Jeudi 12 mars, les élèves du Conseil Municipal des Enfants ont eu l’opportunité de découvrir les coulisses de la cuisine centrale d’Eaunes dans le cadre d’un projet pédagogique.

Cette visite, organisée à la demande des enfants, avait pour objectif de proposer des menus inspirés de la cuisine du monde. Une démarche qui a permis d’engager des échanges avec les services de l’agglomération du Muretain.

Accompagnés par Laurent Laclau, directeur de l’établissement, ils ont pu échanger sur le fonctionnement du service et en apprendre davantage sur les produits locaux, les circuits courts et la préparation de repas de qualité dans le respect des normes en vigueur.

Les enfants ont également eu le plaisir de déguster un repas préparé sur place. Une matinée riche en découverte, échanges et partage.

Un grand merci aux directrices des écoles Jean Dargassies et André Audoin d’avoir soutenu cette initiative enrichissante sur le temps scolaire.